A tökéletes tejberizs

Nem ez lesz életed legnagyobb kihívása a konyhában, viszont ez lesz az egyik legfinomabb desszerted. Mi növényi tejjel készítjük.

Hozzávalók:

1 1/2 csésze rizs

Fél citrom reszelt héja

1/3 csésze barna cukor vagy más édesítő 

7 csésze mandula tej

1 csipet tengeri só

 Gyümölcs

Alaposan öblítsd le a rizst, majd egy nagyobb edényben keverd össze 1 csésze tejjel, reszelt citromhéjjal és a cukorral. Alacsony lángon kevergesd kb. 5 percig, amíg a tej felszívódik. Fokozatosan adjunk hozzá még 5 csésze tejet, majd kb. 25 perc után, mikor a rizs krémes és sűrű lesz,  öntsük hozzá az utolsó csésze tejet is.  Kanalazd poharakba és szórd rá a gyümölcsöt. 

(Forrás: bakedbree.com)