A nyári meleggel együtt megérkezett az igény a hideg frissítőkre. Amikor a víz unalmassá válik, akkor hajlamosak vagyunk a cukros üdítők felé kacsintgatni,  melyek sem egészségünknek, sem pedig alakunknak nem túl jó barátai. Következzen tehát egy válogatás, lelkiismeretfurdalás nélkül fogyasztható és szemet gyönyörködtető alternatívákból.

 

Variációk vízhez, teához

A görögdinnyés változat a legegyszerűbb, hiszen ehhez sem jégkockatartó, sem víz nem kell, elegendő a kívánt méretűre kockázni és körülbelül 2 óra fagyasztás után kortyolhatjátok is a dinnyés vizeteket.

kepatmeretezes_hu_WatermelonIceTasteandTell3

Forrás: tasteandtellblog.com

Tulajdonképpen szinte bármilyen gyümölcsöt vagy zöldséget jégkockába zárhattok, sőt ha valaki még különlegesebb ízre vágyik, akkor a levendula is feldobhatja az italát. Játszatok nyugodtan az ízekkel, akár fűszerek (citromfű, bazsalikom, menta) felhasználásával. A legnépszerűbb ízesítők lehetnek az eper, uborka, erdei gyümölcsök, valamint a citrusfélék. Ezek kombinálásából már egészen extra limonádékat kaphattok.

Ha az íz melett a látványra is sokat adtok, akkor érdemes tisztított vizet használni, hogy minél egységesebb, simább keveréket kapjatok. Ha nem áll rendelkezésre semmilyen víztisztító berendezés, akkor elegendő ha a csapvizet felforraljátok, majd lehűtitek és így öntitek a jégkockatartóba. A jégkockatartót illetően is csak a fantázia szab határt, legkönnyebben talán a szilikon formából lehet kiszedni a végeredményt, de ha egész szelet citromot szeretnétek lefagyasztani, arra is van lehetőség, használjátok nyugodtan a muffinsütőt erre a célra, ahogy az alábbi képen is látható.

kepatmeretezes_hu_1fa09ab48d8ab2f788befff65c613164

Forás: pinterest.com

Ha szuperegészséges frissítőre vágytok, akkor ajánljuk a citromos-gyömbéres “zöldteakockát”. A jégkockatartóba teszitek a citrom- és gyömbérdarabokat, majd ezeket erősre főzött, majd lehűtött zöldteával töltitek fel víz helyett, aztán mehet a fagyasztóba.

kepatmeretezes_hu_FlavoredIceCubes10683x1024

Forrás: letsmingleblog.com

Tejes, kávés kényeztetés

Íme, sokunk kedvence egy kis csavarral, jegeskávé klasszikus és paleo változatban.

kepatmeretezes_hu_tumblr_mrmptzHJaT1rkfsdeo1_500

Forrás: thegreyconcept.tumblr.com

A klasszikus:

2 db normál méretű kávés jégkocka

3 dl tej

1 kanálnyi fagyasztott joghurt/ fagyi

valamilyen édesítő ízlés szerint, de a fagyi miatt akár el is hagyható

 

A paleo:

1-2 dl kávé ízlés szerint

2-3 db fagyasztott kókusztejkocka

1 kávéskanál kókuszzsír

vaníliaaroma ízlés szerint

 

Frissítők szombat estére, alkoholos változatban

Az epres jégkockák elkészítéséhez érdemes kisebb darabokra vágni az epret, hogy minél jobban érvényesüljön az íze. Pezsgővel, habzó borral, proseccoval az igazi.

kepatmeretezes_hu_Glassesofchampagnewithstrawberries

Forrás: laylita.com

Ha a nyáresti borozás alkalmával vágytok egy kis pluszra, akkor fagyasztott szőlőszemekkel dobjátok fel az italotokat.

kepatmeretezes_hu_538b8a15dbfe8fe42cf98d683

Forrás: vanillaextract.me

A koktélok szerelmeseinek az alábbi PinaColada receptet ajánljuk:

4 cl fehér rum

3 db kókusztej jégkocka

2 cl kókuszlikőr

1,5 dl 100% ananászlé

A jégkockán kívül egy shakerben mindent keverjetek össze, majd mehet bele a jégkocka is. Mindenképp várjatok egy kicsit, ameddig kiolvad a kókusztej valamennyire, különben nagyon erős lesz a koktél.

kepatmeretezes_hu_female731895_960_720

Forrás: pixabay.com

(szöveg: Józsa Dorottya, nyitókép: letsmingleblog.com)

Kapcsolódó bejegyzések